Най-вкусните пилешки хапки се получават с тази панировка

Сочни, вкусни, с бира и с добра компания! Хрупкавите панирани пилешки крилца на фурна са по-малко калорични от пържените. Важно е да изберете хубава галета, която да не ги намокри и да запази хрупкавия ефект.

Съставки:

• Галета 150
• Масло 80 г
• Сухи подправки (за пиле) 1ч.л.
• червен пипер 1 ч.л.
• чесън (сух) 1 ч.л.
• Млян черен пипер на вкус
• Сол на вкус

Стъпка по стъпка на готвене

Време за приготвяне: 50 мин

Етап 1:

Как се правят хрупкави панирани пилешки крилца на фурна? Много просто!

Първо, подгответе необходимите съставки. Важно е да изберете висококачествени галета. Не трябва да е твърде ситно. Силно натрошените (почти на брашно) крекери може да не дадат хрупкав ефект. В първоначално хрупкава панировка се получават хрупкави крилца.

Ще си оближете пръстите с тази рецепта за панирани пилешки хапки с бира

Стъпка 2

Измийте пилешките крилца. Можете да ги панирате и изпечете цели или нарязани на парчета. Има и цели крила. Разрязват се на 2 части: раменна става, а предмишницата и ръката се оставят цели. Сушенето не е необходимо, защото панировката полепва по-добре върху мокри крилца.

Стъпка 3:

В купа се смесват галетата, подправките за пиле, сух чесън, червен пипер, сол и черен пипер. По желание можете да добавите щипка смлян лют пипер.

Стъпка 4:

Първо разтопете маслото и го охладете. Ако желаете, можете да замените част от маслото с растително масло и да разбъркате всичко.

Пилешки хапки по специална рецепта

Стъпка 5:

Сложете пилешките крилца в плика, залейте със сместа за паниране.

Стъпка 6

Завържете плика и разклатете добре, така че панировката да се разпредели равномерно върху крилцата. Този метод на паниране е по-бърз, а след това има по-малко миене на съдове.

Стъпка 7:

Внимателно потопете всяко крило или част от него от всички страни в разтопено масло и поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Не се притеснявайте - панировката от крилцата няма да се отмие.

Стъпка 8:

Печете крилцата в предварително загрята до 200 ° C фурна за 30-35 минути до златисто кафяво. От време на време може да мажете крилцата със сока от дъното на тавата или с разтопено масло, ако е останало.

Стъпка 9:

Сервирайте крилцата горещи с различни сосове.

Добър апетит!